Ein Zuckerersatz ist eine Substanz oder ein Produkt, das anstelle von Zucker verwendet werden kann, um Süße zu verleihen. Es wird oft von Personen verwendet, die ihren Zuckerkonsum reduzieren oder kontrollieren möchten, oder von Menschen mit bestimmten gesundheitlichen Bedürfnissen wie Diabetes. Es gibt verschiedene Arten von Zuckerersatzstoffen, wie z.B. Stevia, Erythrit oder Xylit, die alle unterschiedliche Eigenschaften und Auswirkungen auf den Körper haben können. Es ist wichtig, die empfohlene Menge des ausgewählten Zuckerersatzes zu beachten und ihn in einen ausgewogenen Ernährungsplan einzubauen.