Sorbitol ist ein Zuckeralkohol, der in vielen Lebensmitteln und Getränken als Süßungsmittel verwendet wird. Es hat eine ähnliche Süße wie Zucker, führt aber nicht zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels. Sorbitol wird auch oft in Kaugummi und Zahnpflegeprodukten verwendet, da es dazu beiträgt, die Zähne vor Karies zu schützen. Es ist wichtig zu beachten, dass Sorbitol in großen Mengen abführende Wirkungen haben kann, daher solltest du es maßvoll konsumieren.